2016国际食品峰会通知

主题:食品与农业创新

中国·潍坊

峰会介绍

由加州大学戴维斯分校(University of California, Davis, UCD)、潍坊中美食品与农业创新中心、华美食品学会和食品谷集团有限公司联合主办的“2016国际食品峰会”将于11月4日在中国潍坊举行。峰会旨在于深入开展关于全球食品与农业最新动态的交流,发布国内外食品领域知名高校院所食品与农业相关的最新科研成果,集聚食品高端要素资源,促进产业转型升级。

组织机构

加州大学戴维斯分校                
潍坊中美食品与农业创新中心
华美食品学会
食品谷集团有限公司

承办单位

潍坊食品谷协调推进办公室
潍坊市外事与侨务办公室
潍坊市科技局 
潍坊商业局

潍坊市农业局
潍坊市畜牧局
潍坊市金融工作办公室

峰会主要内容

开幕式

☆    来宾致辞
         国家部委领导
        省市领导
        加州大学戴维斯分校领导、世界食品中心领导

☆    揭牌授牌仪式
        世界食品中心潍坊中心揭牌
        潍坊中美食品与农业创新中心专家委员会授牌

 

主题演讲

国内外食品领域院士、顶尖专家、知名企业家将围绕未来全球食品工业发展趋势、食品工业技术创新、食品产业资源禀赋及转型升级等全球关注的食品(农业)热点问题以及产业可持续发展做报告。

食品新成果技术发布会

所国内外一流食品领域著名大学及科研机构,对科研成果进行集中发布。

高峰对话

国内外食品领域知名大学校长将围绕全球食品产业发展趋势及制度国际接轨等问题展开讨论和交流。

专题论坛

“互联网+畜牧交易”论坛
“农副产品冷链物流”论坛

拟邀请专家

杜山·帕赛克

加州大学戴维斯分校副校长


 

杜山·帕赛克是UCD科技管理和企业关系的副校长,他专注于培养与行业的战略合作伙伴关系,具有长达15年的企业管理经验,其中包括财富500强、上市公司、企业型和创业型企业,他指导过业务开发与知识产权团队、商业计划与临床项目操作活动,他在企业成功在纳斯达克上市起到关键作用。他帮助企业团队在其初期阶段进行融资,同时也是Connecticut Innovations VC项目的参与者之一。

罗杰·比奇

 

美国科学院院士
2001年沃尔夫农学奖获得者
2009-2011年奥巴马总统任命其为美国国家食品与农业研究所第一任所长

罗杰院士是美国农业部前首席科学家,世界知名植物生物学家和植物病理抗性顶级专家,目前他是加州大学戴维斯分校世界食品中心的创始主任,是加拿大萨斯喀彻温(Saskatchewan)省全球食品安全研究所的创始执行主任及总裁。

詹姆斯·赛博

食品科学和技术荣誉博士
美国《
Journal of Agriculture and Food Chemistry》主编
 

赛博博士的研究方向包括:食品化学、食物安全、食物与人体健康;环境科学;农业及环境化学;农药化学;工业副产品及自然存在毒素;微量有机物分析;食品保健等。赛博博士曾获得美国化学学会国际农药研究奖。

张瑞红

加利佛尼亚大学戴维斯分校教授
CleanWorld首席科技顾问

张瑞红博士,作为加利佛尼亚大学戴维斯分校生物和农业工程学院教授,在生物能和生物燃料生产、废物处理以及环境质量管控方面具有超过25年的研究和教学经验,并成功的实现了新科技从实验室成果到商业运作的转化。张瑞红博士同时是加利福尼亚大学戴维斯分校沼气能源项目的董事,此项目由加利福尼亚大学戴维斯分校和私营产业联合赞助,旨在研究并展示利用新进厌氧消化技术将各种各样的有机残留物转化为沼气燃料和其他有价值的产品。

让·霍普曼

加利佛尼亚大学戴维斯分校水渗流学教授
农业和环境科学学院国际项目办公司副主任

霍普曼博士是美国土壤科学学会和美国地球物理联合会成员,曾荣获2003年土壤物理学Don and Betty Kirkham奖。霍普曼博士同时担任加利佛尼亚大学戴维斯分校土地、空气和水资源部门主任以及渗流区杂志总编辑。霍普曼博士的科研和教学方向为如何以实验和数学方法的发展为基础,更好的了解土壤渗流的基本过程,土壤水及植物生长关系,灌溉用水及土壤养分管理以及气候变化对加州水文的影响。

保罗· 辛格

教授

​美国工程院院士

食品工业专家

辛格教授的研究领域主要包括冷藏技术、节能技术及作物收割期后的快速生长技术。他的团队目前主要从事有关冷冻与解冻间的流体运动和热传导研究,并据此设计相应的包装存储系统。他的研究引领了食品加工与存储体系的发展,包括食品加工中的节能技术,食品储存寿命的传感器扫描技术,以及冷冻、油炸和干燥流程中的预计方法。

格伦·杨教授的主要研究方向为食源性致病菌引起的人类疾病以及这些细菌如何在相应环境下存活。目前其实验室正在进行的项目主要集中在分子生物学、基因学、多种病原菌的生理学,包括大肠杆菌、沙门氏菌菌属,  耶尔森菌属,李斯特氏菌、芽孢杆菌等。

格伦·杨

教授
食品安全微生物学家

 

莫里斯·皮茨基是加州大学合作拓展处(UCCE), 禽类健康和食品安全流行病方面的助理研究员。加州大学戴维斯分校兽医学博士学位和MPVM学位,加州大学洛杉矶分校理学士, 他还是预防兽医学DACVPM的专家成员。他最新的疾病研究成果对加利福尼亚州的经济具有战略重要性,已经在Avian Diseases《禽病》上发表,其中包括肠炎沙门氏菌的监测方法的比较,已经被美国 FDA的采用(“鸡蛋安全规则”)和加利福尼亚州采用(“加利福尼亚鸡蛋质量保证计划”)。

莫里斯·皮茨基

助理研究员
禽类健康和食品安全流行病专家

联系方式

潍坊中美食品与农业创新中心
联系人:苏晓明
电  话:
13516387310
邮  箱:suxiaoming@sufaic.com

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